“亲情中华•魅力江苏”第五届经典淮扬菜海外推广研习班暨全球中餐业领袖无锡行活动在锡闭幕

      4月21日，“亲情中华•魅力江苏”第五届经典淮扬菜海外推广研习班暨全球中餐业领袖无锡行活动在锡闭幕。省侨联副主席艾卉、省餐饮行业协会会长于学荣出席结业式并致辞，无锡市侨联主席李涛、无锡旅游商贸高等职业技术学校副校长吴呤颗，以及研习班全体学员共40余人参加结业式。结业式由省侨联文化交流部部长吕静主持。


      艾卉在致辞中代表省侨联向完成研习任务的全体学员表示了祝贺，对省餐饮行业协会、无锡市侨联和无锡旅游商贸高等职业技术学校的大力支持和积极配合表示了感谢。艾卉表示，此次研习班有3个特点：一是各方高度重视，学员积极涌跃；二是内容丰富多彩，领略中餐文化；三是学习认真刻苦，建立深厚友谊。艾卉希望全体学员，学以致用、不断进步。把所学所得与自己经营的中餐事业结合起来，传承中华国粹、弘扬工匠精神，创新研究中餐发展新思路，将学到的经典特色淮扬菜技艺发扬光大。广交朋友、合作共赢。多沟通、多联系，取长补短、交流互鉴，将难得的友谊和共同的事业一起发扬光大。不忘江苏、携手共进。在品鉴淮扬美食、领略江苏美景、感受江苏文化的同时，以推广中餐文化为支点，在海外多多地宣传江苏，帮助江苏架起一座与世界相通的桥梁。

      于学荣代表省餐饮行业协会对研习班的圆满闭幕表示祝贺，他说举办此次研习班，体现的是惠侨、承载的是文明、传播的是文化，希望大家学有所获、学以致用，为中华文化海外传播贡献餐饮界的力量。

      学员代表英国美食家协会主席彭文、澳大利亚江苏总商会执行会长吴弘毅代表全体学员发言。

      会上，与会领导为全体学员颁发了结业证书。

      会前，艾卉与全体学员就如何做好中餐文化海外推广进行了座谈交流。